ABD Gıda Sektörü Göçmen İşçilerle Sarsılıyor
ABD’de son dönemde artan göçmen baskınları, gıda sektörünü derinden sarsıyor. Chobani CEO’su Hamdi Ulukaya, ülkenin tarım ve gıda üretim sisteminin göçmen emeği olmadan sürdürülemez olduğunu vurguladı.
“Gıda Sistemimizin Bel Kemiği Göçmenler”
Türk asıllı girişimci ve Chobani yoğurtlarının kurucusu Hamdi Ulukaya, ABD’de yoğunlaşan göçmen operasyonlarına dikkat çekiyor. Ulukaya, “ABD gıda sisteminin işlemesi için göçmenlere ihtiyacımız var,” diyerek sektördeki iş gücü krizine dikkat çekiyor.
ABD’de tarım ve hayvancılığa dayalı üretim yapan çiftlikler ve fabrikalar, belgeli ya da belgesiz göçmen işçilere büyük ölçüde bağımlı durumda. Göçmenlere yönelik yapılan baskınlar, üretim süreçlerini aksatıyor.
Trump’ın Göç Politikaları Gıda Zincirini Tehdit Ediyor
Trump yönetiminin sert göç politikaları, özellikle süt ürünleri, sebze ve meyve üretimi yapan tesislerde aksamalara neden oluyor. Nebraska’daki bir et işleme tesisi dahil olmak üzere birçok işletme denetim altında.
İşverenler, baskınların yasal statüde olan göçmenleri de korkuttuğunu belirtiyor. Göçmenler, işe gitmekten ya da şehir değiştirmekten çekinir hale geldi.
Göçmenlerin Olmadığı Bir Sistem Mümkün Değil
ABD Çalışma Bakanlığı verilerine göre tarım sektöründe çalışanların %66’sı göçmen ve bu kişilerin %42’si belgeli değil. Wisconsin Üniversitesi’nin araştırmasına göre, eyaletteki süt çiftliklerinin %70’i yasa dışı statüdeki işçilere bağımlı.
Ulukaya, Wall Street Journal’ın düzenlediği Küresel Gıda Forumu’nda yaptığı konuşmada, “Çiftçilerin çoğu göçmen işçiler sayesinde üretimi sürdürebiliyor.” ifadelerini kullandı.
Kongre’ye Göçmenlik Reformu Çağrısı
Amerikan tarım sektörü, göçmen iş gücüne erişimi kolaylaştıracak yasal adımların atılmasını istiyor. Tarım lobileri, H-2A geçici tarım işçisi vizelerinin hem sayı hem de geçerlilik süresi açısından artırılmasını talep ediyor.
Amerikan Çiftçiler Federasyonu Başkanı Zippy Duvall, “Sebzeler tarlada kalır, meyveler toplanmaz, inekler sağılmazsa zincirin tamamı kırılır. Bu da market fiyatlarını yükseltir” diyerek Kongre’ye çağrıda bulundu.
Göçmen İşçiler Olmadan Gıda Tedariki Risk Altında
Sektör temsilcileri, göçmen emeğinin ABD gıda üretimi için hayati öneme sahip olduğunu vurguluyor. Politikaların kısa vadeli düşüncelerle şekillendirilmemesi gerektiğini belirten uzmanlar, üretimin sürdürülebilirliği için kapsamlı bir göçmenlik reformunun şart olduğunu belirtiyor.
