Süt eserlerine yüzde 30 artırım yolda: Üreticiler tüketimin düşmesinden huzursuz
Seher Alp
2 min read
Ulusal Süt Kurulu çiğ süt fiyatını 15 Mayıs 2022 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere 7,50 TL/Litre olarak yükseltti. Süt eserleri üreticileri bu artışın kesin eserlere yüzde 30 artırım olarak yansıyacağını ve tüketimde düşüş beklediklerini lisana getiriyorlar.
Çiğ süt ve yem paritesinin 1,30 TL civarında olması konusunda üreticinin beklentisi olduğunu aktaran Ulusal Süt Kurulu Lideri Harun Çallı, son süt artırımı ve devletin verdiği dayanak ile bunun 1,28’e ulaştığını söyledi.
Dünya’dan Mehmet Hanifi Gülel’in haberine nazaran; süt üreticisinin ziyan etmeyeceği ve şu anki yem fiyatlarıyla az da olsa para kazanabileceği bir ortamın oluştuğunu kaydeden Çallı, “Böylece belirlenen yeni fiyatın bilhassa ziyan eden üreticinin hayvanını kısma yönlendirmesinin önüne geçilebileceğini düşünüyoruz. Üreticiler için sürdürülebilir bir fiyat oldu” dedi.
ESERLERE YÜZDE 30 ARTIRIM OLARAK YANSIYACAK
Çiğ süt fiyatının 20 kuruş devlet dayanağıyla 7,70 liraya yükseldiğin belirten Çallı, “Çiğ fiyatındaki artış, süt eserleri fiyatlarını yüzde 20-27 ortasında yükseltecektir. Hasebiyle süt eserlerinde fiyat artışları sürecek” diye konuştu.
ÜRETİCİLER TÜKETİMİN DÜŞMESİNDEN HUZURSUZ
Ulusal Süt Konseyi’nin soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatını yaklaşık yüzde 32 artırımla litre başına 7,50 lira olarak belirlediğine dikkat çeken Muratbey İdare Konseyi Lideri Necmi Erol, “Yeni fiyat 15 Mayıs’tan itibaren geçerli olacak. Bu gelişme de doğal olarak önümüzdeki günlerde süt ve süt eserlerinin fiyatlarının yükselmesine neden olacak. Ana hammaddesi süt olan tüm eserlerde de birebir oranda fiyatlar yükselecektir. Artan maliyetler ile yükselen fiyatlar, tüketicilerin alım gücünü zorlayacaktır. Kaliteli, emniyetli besine erişim ekonomik zahmetler nedeniyle zorlaşabilir. Bu da kaliteden ödün vermeyen üreticiler için satış kaybına neden olabilir” diye konuştu.
Gürova Süt Eserleri sahibi Nevzat Aydın, 7 Aralıkta sütün fiyatının 3,20 lirayken şu an devlet dayanağıyla birlikte 7,70 liraya yükseldiğini söyledi. Son artırımın yoğurt ve ayran üzere eserlerin fiyatlarına çabucak yansıyacağını belirten Aydın şöyle devam etti:
“Ezine peynir üzere başka eserlerinde yapılan kontaklar ve elde bulunan stoklardan ötürü fiyatlara çabucak yansımayacak. Çiğ sütteki fiyat artışının tüm eserlerde yüzde 30 artırım olarak yansıması bekleniyor. Son tüketicinin belirli bir alım gücü var ve 1 kilo peyniri 120 liradan satın alması çok sıkıntı. Üretici olarak eseri nasıl satacağız diye bizim de moralimiz bozuk.”
